Um die Erneuerung des Schiffsbodens effizient und witterungsunabhängig durchzuführen, wurde das Schiff in die Schiffbauhalle verlegt. Diese Vorgehensweise ermöglichte eine reibungslose und qualitativ hochwertige Umsetzung der Arbeiten.
Gebaut wurde die "Störtebeker" im Jahr 1974 auf der Werft in Tangermünde. Fast 50 Jahre später kehrte das Schiff für die umfangreiche Reparatur zurück, was die enge Verbindung zwischen der Stadt Tangermünde, der Werft und diesem historischen Schiff eindrucksvoll unterstreicht.
Nach der erfolgreichen Instandsetzung ist die "Störtebeker" nun wieder bereit, ihre Gäste an Bord willkommen zu heißen und ihre Zukunft als einzigartiges Restaurantschiff fortzusetzen.